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彩票投注网址ap_必胜客菜单春季上新啦,比2018年更新了近20款菜品

2020-01-11 15:05:54 未知 我要评论 | 我要分享
[导读]广州必胜客携手艺术跨界平台摩登氧分,特邀新锐艺术家邓瑜,以艺术为载体,共同打造“美味觉醒”体验馆。近日必胜客发布2019春季全新菜单,除了在产品创新上更有颠覆性,还比2018年菜单更是更新了近20款菜品。也映衬了去年秋天全新发布的品牌主张“新必胜客,总有新发现”。据了解,黑松露因产量稀少,难以采集保存以及独特的美味,被誉为“餐桌上的钻石”。必胜客新菜单还重磅推出配以顶级芝士的皇后云朵布拉塔芝士比萨

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彩票投注网址ap,春分时节,万物复苏,味蕾也将在和煦的春风中渐渐觉醒。近日,一场主题为“慢食主义”的美味觉醒体验活动在广州百信广场必胜客餐厅开启。广州必胜客携手艺术跨界平台摩登氧分,特邀新锐艺术家邓瑜,以艺术为载体,共同打造“美味觉醒”体验馆。

近日必胜客发布2019春季全新菜单,除了在产品创新上更有颠覆性,还比2018年菜单更是更新了近20款菜品。据必胜客品牌总经理蒯俊(jeff kuai)介绍,菜单更新用时三百多天考虑,从研发、供应链到物流近百人团队共同参与的美味工程,最后由十多万名必胜客员工为大家呈现。也映衬了去年秋天全新发布的品牌主张“新必胜客,总有新发现”。

此次活动广州必胜客特别邀请了当代新锐艺术家邓瑜以“顶级食材、春季新力量”为创作理念,融合广州必胜客全新餐厅的明亮简约氛围,创作了系列主题作品:黑松露艺术玻璃屋,在魔幻森林里体验一场独特的寻味之旅;近距离与水牛奶酪“女皇”布拉塔芝士亲密接触,透过触觉感受布拉塔芝士云朵般软绵般的质感;通过体感互动体验手作比萨饼底的乐趣;造型奇特的牛肉树与必胜客超牛联盟牛排拼盘完美结合,让人将牛排“知识点”一网打尽……

据了解,黑松露因产量稀少,难以采集保存以及独特的美味,被誉为“餐桌上的钻石”。它自然散发的奇特气味极具神秘感,更有千人千味一说。其多维的气味能激发其它食材的美味基因,成就一道道饕餮佳肴。在邓瑜的艺术作品里则以旖旎艺术景致与黑松露的神秘感形成鲜明的对比,观赏者可从中取出盛载黑松露的玻璃球放于鼻子前细闻,感受黑松露的独特气味。

必胜客不仅为食客们引入世界各地的精良食材,也借助自身产品研发能力,发掘中国本土优质食材制成佳肴。云南永胜县是全球重要的优质黑松露产地之一,由于黑松露生长在地表之下,相当隐秘,采挖难度高,当地农户缺乏相应的科学采摘知识,导致黑松露生长环境日趋破坏,产量不断下降,农户的收益得不到持续保障。2018年必胜客启动“扶业计划”社会责任项目,一方面将当地黑松露引入供应链,开发黑松露系列产品,另一方面邀请中科院专家,针对黑松露收种环节粗放的问题,以“授人以渔”的模式培训农户,推动当地产业和经济的可持续发展。

必胜客新菜单还重磅推出配以顶级芝士的皇后云朵布拉塔芝士比萨。会爆浆的布拉塔芝士(burrata cheese) 被誉为水牛奶酪中的“女皇”,其独特的风味据说源自一百多年前的一个美味创想:将丝滑的奶油包裹在固体状的莫扎里拉奶酪中,收口捆扎而成。布袋般的芝士质地饱满细腻、口味清爽柔滑、奶味十分浓郁。

此次体验馆中三朵特别订制的芝士云朵,顾客除了可以从中直接了解各种芝士小百科外,也把皇后云朵布拉塔芝士的特点美妙放大,轻飘柔软的感觉让所有观众都忍不住地想一试究竟。此次新品皇后云朵布拉塔芝士比萨精选意大利进口布拉塔芝士,融合西班牙腊肉肠和牛肉糜炒制入料,配上葡萄酒醋腌制彩椒,一口下去汁水四溢,酸甜爽口,带来多重味蕾享受。

据悉,去年秋天,必胜客与纽约知名时装设计师anna sui的合作,让餐厅服务员穿上了带有经典“安娜紫”的定制制服,展现年轻潮流新形象的同时也希望带来更贴心的服务。说到餐厅环境,“美味觉醒体验馆”所在的百信广场必胜客餐厅就是一家刚刚升级的新版餐厅,一改以往红色的基调,餐厅风格简约时尚,明亮通透的落地玻璃及艺术化的色调和光感烘托出恰到好处的用餐氛围,艺术作品环绕惬意自然,为食客们带来舒适自在不拘一格的就餐体验。

记者 彭颖

【作者】 彭颖

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端

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